أسس التغذية وبناء العادات الصحية

وصف البرنامج

برنامج تدريبي إلكتروني ذاتي التعلم، يهدف إلى تعزيز الوعي بأسس التغذية السليمة وبناء العادات الغذائية الصحية، من خلال التعريف بالعناصر الغذائية ووظائفها، وأسس الغذاء المتوازن والعوامل المحددة للاحتياجات الغذائية، إلى جانب مفهوم الوزن الصحي والمبادئ العامة للتحكم فيه، والتوعية بالسمنة والنحافة وأسبابهما وسبل الوقاية منهما، بما يساعد المستفيد على اتخاذ اختيارات غذائية واعية وتبنّي ممارسات تدعم صحته.

أهداف البرنامج

يهدف البرنامج إلى تمكين المستفيد من:

• التعرف على مفهومي الغذاء والتغذية وأهميتهما لصحة الإنسان.
• التمييز بين العناصر الغذائية الأساسية ووظائفها ومصادرها.
• توضيح أسس الغذاء الصحي المتوازن والاستفادة من الأدلة الغذائية في اختيار الوجبات.
• تحديد العوامل المؤثرة في الاحتياجات الغذائية للفرد.
• التعرف على مفهوم الوزن الصحي والقياسات الجسمية المرتبطة به.
• تفسير أسباب السمنة والنحافة وآثارهما الصحية وسبل الوقاية منهما.
• توضيح المبادئ العامة للتحكم في الوزن بأساليب صحية.
• تطبيق أسس التغذية السليمة في بناء عادات غذائية صحية في الحياة اليومية.